Eten

Eten

Het vinden en mixen van de juiste ingrediënten voor een goede maaltijd lijkt sterk op het maken van muziek. Wellicht is dat ook de reden waarom Antonis en Roberto hun muzikale repetities vaak beginnen en/of eindigen in de keuken, waar muziektermen en kooktermen zich met elkaar vermengen.

Nadat ze als amateurkoks vele maaltijden hadden gekookt voor (tevreden!) vrienden besloten Antonis en Roberto om de rijke culinaire tradities van Griekenland en Italië verder uit te diepen. Dit bracht hen bij de drie menu’s – vis, vlees, vegetarisch – die nu deel uitmaken van Tasting Tones. Voor het bereiden van deze Grieks-Italiaanse maaltijden gebruiken ze alleen de allerbeste ingrediënten, en ieder menu wordt vergezeld door een selectie van Italiaanse wijnen.